● お風呂掃除で、気分はマトリョーシカ?

ロシアの民芸品「マトリョーシカ人形」って、ご存知ですよね?胴体がまん中から、パカッと割れて、中から ひと回り小さい人形が 出てきます。この「入れ子構造」が、延々と続いて・・最終的には、「うわぁあ~っ!こんなに出てきた! 楽し~いっ」となる訳です。これは、お風呂の排水溝の掃除と似ています。(??)まずは、「パカッ」 とフタを開けると・・毛がいっぱい 絡まっています。ストレイナーを外して 週に1度は 掃除!...

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● カビ取り剤+ハブラシ=最強!

ますます 冷えてきましたね~ わたくし事ですが、この頃 また 「ナンプレ DE 半身浴」にハマりまして・・。汗ダクダク、体重激減!! の 嬉しい毎日を送っております そんな我が家のお風呂が 悲鳴をあげたのでしょうか?「警告ランプ」が点灯しました。「フィルターお手入れ」= 今までにも ありました。フィルターを引き出しても、ほとんど汚れが無く、「軽く払って戻す」 程度で良かったのですが・・今回は 明らかに違っていまし...

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● 「バスコーク」って、知ってます?

いくら綺麗に使っても、水回りが傷むのは 早いもの。わが家も、洗面台と壁の間に黒カビが発生。 そして増殖!ブルブルブル ・・・(恐っ)こんな時は、エイヤッ!と、ドライバーなどで 剥がしてしまいましょう。めくってみると、奥まで カビは進んでいません。そう! 早めのメンテナンスが大事なのです!出来る限りキレイにしたら、再度コーキング!わたくし的には、浴室用で 防カビ剤も入っているバスコーク がお薦めです。出し...

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● 「さわやか梅酒」 と 「コクまろ梅酒」?

一般的に、梅酒は「漬けてから3か月」で飲み頃になりますが、左が 2カ月半の梅酒。 右が 熟成した(去年の)梅酒です。色が 全く違いますが、味はそれ以上に違います。ちょっと辛口     | 超甘口フルーティーな焼酎  | アルコール入り梅シロップサラッと爽やか(苦みあり)| どろっと濃い味(水等で薄めてもよい)キレがある      | コクがある● 両方の味を楽しみたい方にオススメなのが、「二分法」です...

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● 辛口すっきり梅酒、出来ました。

5月末 に漬けた 梅酒 です。( → 記事はこちら)3日後 には、梅が 浮いてきました。2週間後 梅がシワシワになり始め、液も色づいてきました。1ヶ月後  沈んだ組と浮いてる組に分離? 真ん中でプカプカしているのがカワイイ?(笑)そして 今、(2カ月半後) もう飲めますっ! 梅酒というより、青梅の香りがする焼酎 ですね。 辛口がお好みの方は 是非っ!「もっと、いろんなテイストを楽しみたい。」と いう方は、 次の...

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● 業務スーパー ~ リッチ○○ケーキ

どーんっ !!  美味しそうでしょ?業務スーパーで買ってきました。(08/07 の記事もぜひっ)リッチショコラケーキう~ん♥ 濃厚っ! でも、しつこ過ぎない!ザッハトルテのような外観。でも、中身は充分ウエット、適度にホロホロ。キメが細かい! 下の上で絶妙に溶ける!!まさに芸術品!!!(※個人の感想です。)しかも、この大きさ(↓)で、300円前後 ♪こりゃあ~ 記事にしないと失礼 というものでしょう。リッチショコ...

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● 梅ジュース と 梅サワー の違い?

サブタイトル ~ さようなら 梅の季節 ~06/02「梅酒を漬けました」の記事をきっかけに、今年は、たくさんの 梅ブログを 見て回りました。一番気になったのが、梅ジュース ですね!「とっても 美味しかった」とか「カビちゃった」とか・・(笑)他にも 梅ジャム や 梅サワー などなど!あれもこれも 手を出してみたいと考えているうちに残念ながら、梅の季節が終わってしまいました・・(泣)。スーパーで もらった「梅レシピ」は...

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● 12年に1度の「梅の年」? → 梅酒を漬けました。

先日、スーパーで こんなチラシを見つけました。申年の○は、□が申(さる)○の中に入るのは、「梅」だけに限るのだろうか?□に「客」をいれたら、この店はどうなるのだろうか?などと、不埒な事も考えてしまいましたが・・、「言い伝え」「はるか昔から」「縁起の良い」「12年に1度のビッグ チャ~ンスっ!」とまで言われては、梅酒 を漬けない訳には ゆきません。・・元々、我が家では 毎年漬けているんですが(笑)------...

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● すごいぞっ! ダスキン ♡

今日は久々に 家事の記事 なのですが・・今、この写真を見たあなたは・・・チョコが食べたくなってしまいましたね?もう、食べたくて食べたくて たまらないでしょう!!でも、 夜はガマンしましょうね  (;-_-) くぅ~っ「大粒 きのこの山 チョコかけすぎました」ネーミングの面白さで、つい買ってしまったのですが、ややビターで、クッキーサクサクで、結構イケてます。ブログ記事を書き始めたばかりなのに もう完食!大粒ゆえに...

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● 男の料理きそのキソ~卒業試験+オススメ食材

<男の料理 きそのキソ> ソ ・・ 卒業試験ー このミッションをクリアすれば、あなたを、  「料理中級者」として(私が、勝手に…)認めます -【問題】冷蔵庫等を見て、向こう1週間の献立を作成し、  買い物などで、過不足なく食材を調達しなさい。【答え合わせ】その後1週間で、不足が出なければ合格です。【寸評】作る過程を完全に理解していないと解けない問題です。 また、解かっていても細かい「買い忘れ」が 結構...

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● 男の料理 ~ 蕎麦つゆは 作った方が美味しいかも

<男の料理 きそのキソ> ソ ・・ 率先して家事を手伝おう!過去記事→ 「共稼ぎならば、トモカジ !!」を、ご覧ください。・・ 思えば、「この記事の内容を、上手に伝えたい!」が、小説を書き始めたきっかけでした。ついでに、→ 「問題小説、問題なし小説」も、ご覧いただければ幸いです   _(_^_)_●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●<男の料理 きそのキソ> はみ出しコラム① ソ ・・ それは 作った方が美味しいかも !? Myベスト3...

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● 男の料理きそのキソ~140ページのスクラップ

<男の料理 きそのキソ>  キ ・・ 基本の料理を押える ~ 日々勉強中!前回「きまったパターンをつくる」の記事のなかで、夫が、「今日の夕飯は、俺が作るよ! 何が食べたい?」と 奥さんに聞きましたが、もし そこで、「手作りハンバーグが食べたいっ ♡」とか「ふわとろ玉子のオムライスが食べたいっ ♡」と 言われたら、どうするつもりだ!と、お考えの方に お答えします。 大丈夫です。 ある程度の料理経験者なら、レシピを...

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● 男の料理きそのキソ~きまったパターンをつくる

<男の料理 きそのキソ>  キ ・・ きまったパターンをつくる。「今日の夕飯は、俺が作るよ! 何が食べたい?」「ありがとう! うれしいっ ♡ ・・ でも この頃、何だか 食欲が無いのよねー。」「やっぱりそうか・・。そう思ったから 聞いてみたんだけどな・・」「大丈夫! サッパリした物なら、きっと食べれるわ。」「そうか! よかった。 じゃぁ、和・洋・中 といったら?」「うーん・・和食かな?」「そうだなぁ、 麺類なん...

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● 男の料理 きそのキソ~旬の食材 カレンダー

<男の料理 きそのキソ>  キ ・・ 季節を取り入れる その①旬の食材は、栄養価が高い上に、たくさん穫れるので 値段も下がって、いい事ばかり!そんな原則も、この頃は 変わって来てしまいましたが、旬の露地物 野菜や果物、取れたての近海 魚類が、「美味しい!」という事は、永久不変でしょう。例えば、大根は スーパーに1年中置いてありますが、夏は、必要があれば 半分だけ買う。冬は、丸ごと買って それを使うメニューを...

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● 小腹が空いたら…? 男前 おにぎり。

<男の料理 きそのキソ>  の ・・ 望まれる夫になる その⑥ 兼用記事特に何もない、当たり前の、夜10時。俺がコタツで パソコンのキーボードを叩いていると、「ねぇ、なんだか 小腹が空いたような気がしない?」と、女房が尋ねてきた。これは、疑問文の形をとっちゃーいるが、本当は 依頼文だ。ここで安易に 賛成しちゃあいけねえ。「いや、別に・・。」と、俺は正直に答えた。ふぅーん・・?そうなんだぁーっ・・ ふぅーん・...

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● 夫婦でブランチしませんか? ふわ2 ホットケーキ

<男の料理 きそのキソ>  の ・・ 望まれる夫になる その③ 兼用記事同居の母(お姑様)が、朝から出かけた時は、夫婦のゴールデーン ターイムッ のーんびりと、ブランチにしましょう こんな時には、日頃の 妻の労を ねぎらう為に、ホットケーキなどを焼くのが「いい旦那様」のお仕事 ケーキミックスのパッケージ裏にある記載を 忠実に守れば、きれいに焼けますが、さらにポイントを いくつか紹介!① 玉子と牛乳を 泡立て器で ...

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● 男料理きそのキソ~12年も継続中!カスピ海ヨーグルト

<男の料理 きそのキソ>  の ・・ 望まれる夫になる その②~まだやってるよっ! カスピ海ヨーグルト ~カスピ海ヨーグルトが大ブームだったのは、今から約12年前。うちの奥さんも、御多分に洩れず、会社でもらってきた菌種を得意げに見せ、私に こう言いました。「こういうの ムリだから 。 あなたが育てて!」「そうだね。確かに、自分の方が良さそうだ …。」と、快く 私は引き受けました。お互いの特性は熟知しています。...

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